Massa: Bata na batedeira os ovos, o Açúcar de Confeiteiro, a margarina sem sal, o Aroma de Baunilha muito bem. Desligue e acrescente o fermento em pó, o Chocolate em Pó, a farinha de trigo, o leite morno e misture com batedor fuê. Em seguida coloque a massa em uma assadeira de 15 cm de diâmetro forrada com papel-manteiga e leve para assar no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Recheio Mousse de Brigadeiro de Maracujá: Em uma panela coloque o leite condensado e a farinha de trigo, misture bem até dissolver. Em seguida acrescente o creme de leite, a Cobertura Branca e leve ao fogo mexendo sempre até ficar cremoso. Desligue, acrescente o Pó de Maracujá, misture até dissolver, deixe esfriar e coloque o chantilly batido e mexa.
Cobertura: Bata na batedeira o chantilly gelado, o leite condensado e o cream cheese até ficar consistente.
Montagem: Forre uma assadeira com plástico e intercale fatias de bolo e do recheio mousse de brigadeiro, até que fique alto e desenforme o bolo. Reserve. Coloque o Pó de Glacê Real na tigela da batedeira e a água aos poucos, misture bem com uma espátula. Em seguida bata com o batedor raquete até ficar um creme bem branquinho. Desligue e divida em recipientes e tinja com corante em gel amarelo ouro e amarelo limão, fazendo vários tons. Coloque as cores em mangas de confeitar com bico 1B, 2C, 109, 1G, 2F e 255. Pressione sobre papel-manteiga cortado e deixe secar. Em seguida desenforme o bolo, cubra com a cobertura tingida com corante em gel amarelo ouro no tom claro, alise com o auxílio de uma espátula e com a própria espátula faça movimento de redemoinho em cima do bolo. Retire as flores do papel-manteiga e cole na base do bolo.
